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缘起,缘何在?

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第31章 哭有什么用
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“你快起来,把情况说明白了,在这哭求有什么用!”媚儿大声喝道。

鄯执事在小司的搀扶下勉力站起身来,一边擦着额上的汗珠一边说:“王后,这几人实在是不争气,你说早不病晚不病偏在这时候给您添麻烦,真是该死!”

“他们怎么样?找医师看过没有?”

“医师刚来看过,说是可能吃坏了东西,已给开了止泻的药,不过就是服了药他们估计也没力气做事了。”鄯执事为难地说。

“那还有别人可以替代吗?你不是会做吗?”

“我?我是会,可是只我一人也不行啊,这满朝文武加上达儿他的人,我就是有三头六臂也不成啊。”

“那现在立即去宫外找,把城里有名的酒楼的师傅找来啊!”

“那也不成,他们一来不了解宫中做菜的规矩,二来这时间太紧,就算人找来,也教给规矩,那也来不急了啊,而且这些人也不明底细,若是再出点其他事……”

鄯执事的话说的有理,这毕竟不是和平年代,一但被敌国的奸细混进来就麻烦了!

媚儿一个脑袋两个大,一时也想不出办法来:“先带我去膳房看看。”

膳房之中菜品早已清洗干净,有的甚至已经切好备用,一切井井有条,唯独就差主厨的师傅。

这么多人的菜,光菜品、糕点就八十多种,每种要一百多份,另外还要准备达儿他随从的饭菜,没有主厨指挥单靠这些手下根本不行。

老天啊,你这是要玩死我嘛!看着已经泛白的天空,媚儿快急疯了。

媚儿不说话,众人也不敢出声,一个个惊若寒蝉。这时突然一个宫女在挑烛蕊时不小心被烫了一下,忍不住惊叫了一声。

大家一下被她吸引过去,吓的她连忙地下头来。

“怎么这么不小心!快下去!”身边高一级的侍女连忙将她斥退下去。

媚儿没有说话,一直盯着那烛灯,就在那一刹,灵光一显,竟让她有了一个大胆的想法。

媚儿顿时来了精神连忙喊道:“去找制造宫的孙执事来!快!”赭花见状不敢耽误连忙让人去找。

媚儿看了看准备的菜品问道:“肉类呢?”

“肉……肉在冰室呢,唉哟!您瞧我,这一早上忙的都忘了让人取出来了!”鄯执事一拍脑袋懊悔道。

“取一块我看看!”媚儿又转向屋中的众人说:“你们中谁的刀功好站到这边来。”

众人互相看了看,其中有些人站了出来。

这时肉也被取了过来。

“好,你们看这块肉,你们现在把它切成最薄的片,要大小一致,肥瘦均匀。”

这些人听了要求虽不知她要做什么,但是也立即着手去做。

媚儿对剩下的人说:“你们谁做小菜最拿手?”

又站出来了几人,媚儿将他们叫到跟前向他们说了一番,然后就见这几人也立即去忙活起来,看得其他人一头雾水。

“王后,孙执事到了。”

“免礼。”还没等孙执事行礼,媚儿已开口。

“孙执事,你们制造司有多少炉子?”

“炉子?王后要炉子做何用?要多大的?”孙执事诧异道。

媚儿比划了一下说:“这么大小就行,里边可以烧一两块小碳块就行,另外上边要能放……这个,这么大小的铜锅或石锅。”

“这……”孙执事看着有些为难,“放锅的没有,到是有冬日里煮茶的小炉子,应该与您要的差不多。”

“真的吗?太好了!有多少要多少!”媚儿两眼放光,兴奋的喊着,她的火锅看来有着落了。

“这个东西到有不少,冬日里大家屋中都备一个。我这就让人去搜罗来。”

媚儿转头又问鄯执事:“这种铜的也好、砂的也罢,只要可以放在火上加热,又能盛装食物的东西有多少?快去都找来,要品相好的!”

“另外,再准备三个大一些,中间加一个隔断……”媚儿一边比划一边说,见二人还有些不明白,干脆随手用手指沾了酱料在桌上画了起来。

孙执事看了皱眉道:“这东西到真是没有,不过,王后可以放心,我到可以命人试着做一下,应该不难。”

“好!就交给你了!”

“赭花,传我的命令,让宫里闲着的人都帮着去准备,至少要凑够二百个!”

“是。”赭花领了命令立即去办。

媚儿将人都吩咐下去,自己也一撩袖子开始准备火锅的汤底,同时还要检查他们切的肉片、配的酱料,忙的不亦乐乎。

“恩!香!鲜!”鄯执事尝了一口刚煮好的汤底啧啧称赞。

媚儿不信又亲自尝了一口,味道的确不错,的确有七八分老爸的功力!这可是她们家的家传拿手菜之一,只怪媚儿平日只顾吃却不用心学,这其中的配料比例没记全,不过糊弄他们还是够了。

再尝尝那些酱料,宫中的厨师也不是盖的,虽然不是主厨,但也是经过层层筛选进来的,而且这些人平时都是负责小菜的,对调味品的混合把握更为娴熟,当然也少不了媚儿的独家指点。

好在肉品前一天晚上便准备好放在冰室了,所以这些肉放到现在已经冻住,切成薄片也不成问题。媚儿之前还为了迎合游牧民族的口味加重了牛羊肉的比例,如今正好派上用场。剩下的蔬菜处理起来就简单了

万事具备只差东风了。

这锅果然不够用,不过也亏媚儿想的出来,她竟然拿茶壶来顶替!找了些口宽肚大的茶壶,把壶嘴封堵上,到也能用,看起来还满有情趣的。

左挑右选,按照官员的品级将“锅品”分了一下,尽量保持和谐,总不能这个用茶壶那个又砂锅,旁边又坐了个铜锅吧,至少相同的得坐在一起。比如武官就用铜锅,看起来粗矿有力些;文官就用砂锅和茶壶,特别是那些特爱风雅的,就给用茶壶!

一切准备妥当,这孙执事的鸳鸯锅也不知做的怎么样,眼看时间就要到了,媚儿也得赶紧回去梳妆了。

“鄯执事,那几个生病的人你要将他们隔离开,他们的用具千万别和大家的混用,以免有什么病症再传染别人。”媚儿临走前不忘叮嘱一番,这才赶回宫中。

在厨房忙了一早上,身上已是一身油烟味,媚儿赶紧换了身衣服。小麦正要给媚儿补妆,却吓了一跳。

“王后,您、您额上怎么起了这么大一颗疮!”

媚儿照镜子一看,靠!真有你的!起床的时候还没有,这火上的也太快了吧,此时额间正鼓起一颗红豆。

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